LENGUADO CON ESPINACAS / 白鱼菠菜 / сига С ШПИНАТА

LENGUADO CON ESPINACAS

Ingredientes: 3/4 kilo de filetes de lenguado, 1/2 kilo de hojas de espinaca, Limón, sal, pimienta al gusto, Aceite o margarina.

Preparacion: Limpiamos y lavamos bien las hojas de espinaca. Colocamos la espinaca sin exprimir en una olla, tapamos y cocinamos a vapor de 3 a 5 minutos. Ponemos la espinaca en una fuente para hornear. Colocamos los filetes encima en forma de rollos. Salpicamos con aceite o margarina, sal, pimienta y jugo de limón. Horneamos durante 30 minutos a una temperatura de 200ºC.

SOLE WITH SPINACH

Ingredients: 3/4 kilo halibut fillets, 1/2 kilo of spinach leaves, lemon, salt, pepper, oil or margarine. 

Preparation: Clean and wash the spinach leaves well. We place the spinach in a pot with no spin, cover and steam cook 3-5 minutes. Put the spinach in a baking dish. We place the fillets on top in the form of rolls. Sprinkle with oil or margarine, salt, pepper and lemon juice. Bake for 30 minutes at a temperature of 200 ° C.

 SOLE aux épinards

Ingrédients: 3/4 kilo de filets de poisson, 1/2 kilo de feuilles d'épinards, citron, sel, poivre, huile ou de margarine.

Préparation: Nettoyez et lavez les feuilles d'épinards bien. Nous mettons tout amenuisement des épinards dans une casserole, couvrir et laisser cuire cuire 3-5 minutes. Mettez les épinards dans un plat de cuisson. Placé sur les filets en rouleaux. Saupoudrer avec de l'huile ou de la margarine, le sel, le poivre et le jus de citron. Cuire au four pendant 30 minutes à 200 ° C.